つがるロマン まっしぐら

青森米本部(青森県産米需要拡大推進本部) 〒030-0847 青森市東大野二丁目１番地15(青森農協会館内) tel：017-729-8595　fax：017-729-8693 e-mail：aomorikomehonbu@viola.ocn.ne.jp

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•  水稲の作付面積及び収穫量
•  検査結果（水稲うるち米の等級比率）

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•  食味官能試験（青森県産業技術センター農林総合研究所 良食味米開発部調べ）
•  （1）供試試料
•  （2）試験方法
•  （3）試験結果
•  食味関連形質の分析（青森県産業技術センター農林総合研究所 良食味米開発部調べ）
•  （1）分析結果
•  精米データ（株式会社アイホー炊飯総合研究所調べ）
•  炊飯工程
•  炊飯結果
•  1．単品米の結果
•  （1）ガス式連続炊飯機（AIHO社　ARS-15／炊飯量：精米4kg）
•  （2）コンピューター付丸釜炊飯器（リンナイ社　SR-HS101／炊飯量：精米4kg）
•  2．ブレンド米の結果
•  （1）つがるロマン
•  （2）まっしぐら

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•  結果分析
•  つがるロマン
•  まっしぐら

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