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ごはんのチカラ

ごはんの栄養

ごはんの栄養というと炭水化物(体内で1日の活動を支えるエネルギー源)を思いつきますが、他にもタンパク質やビタミン類など、さまざまな栄養が含まれています。

私たちの健康を支える栄養素がバランスよく含まれ、「穀類の中で最高の食品」とも言われています。

また、ごはんはどんな食材、料理とも相性がよく多彩な食品と組み合わせることで、栄養バランスが優れた「日本型食生活」が実践でき、世界中からそのヘルシーさが注目されてます。



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