青森県では、「青森県米づくり改革計画」（平成15年12月策定）及び「売り込みできる米づくりプラン」（平成18年3月策定）に即し、需給動向をも見据えて、消費者や事業者に選択してもらえる、食味・品質にブレのない商品性の高い米を安定的に生産して、米主産県として勝ち残ることができるよう、平成19年度から「第 II 期あおもり米づくり改革推進運動」を展開しています。
「第 II 期あおもり米づくり改革推進運動」の推進方針
1 良食味・高品質米の安定生産
- 食味・品質の高位平準化に向けた取組意識の醸成と体制整備
- まっしぐらの普及拡大
- 斑点米カメムシ防除対策の徹底
2 「健康な土づくり」と安全・安心に対する取組強化
- 健康な土づくりの推進
- トレーサビリティ等安全・安心に対応した取組強化
3 有機・特別栽培など健康志向や多様な需要に対応した米づくりの推進
- 有機・特別栽培米等への取組促進
- クリーンライスの生産拡大
- 新形質米など多様な需要に対応した米づくりの推進
- 価格低迷に対応した低コスト稲作の推進
4 買ってもらえる米づくりに向けた販売・宣伝対策の強化
- 販売先との結び付きの強化・拡大
- 県産米の需要拡大と消費拡大
1 取組意識の啓発と活動促進
2 集落営農組織の育成促進「集落営農推進ローラー作戦の展開」
3 認定農業者の育成と担い手への農地集積
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1 小麦・大豆・そばの高品質・安定生産技術の普及
2 稲作地帯における野菜や花き産地の育成 |
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